Torcik z truskawkami

Otrzymałam wiele próśb na fecebooku o podanie przepisu na te ciasto, a więc dzisiaj wrzucam obiecany przepis 🙂 Ciasto wykonałam z sezonowych truskawek, które mamy pod dostatkiem w sklepach i na targowiskach. Jego przygotowanie zajmie nam bardzo mało czasu a efekt finalny zachwyci nie jedno oko i podniebienie 🙂 Ciacho jest bez pieczenia, idealne na zbliżające się upały. Zachęcam do zrobienia i podzielenia się zdjęciem swojego wykonanego deseru na moim fecebooku 🙂

torciktorcik2

13413403_1205631066114222_734430861_n(1)

  • Przygotowanie:
  • Pieczenie:
  • Ogółem:
  • Poziom trudności: łatwy
  • Typ dania: Ciasto

Składniki:

Spód:
-150 g biszkoptów
-2 łyżki roztopionego masła
-4 łyżki kremu czekoladowego
Mus truskawkowy:
-2 galaretki truskawkowe
-2 szklanki wrzątku
-500 g truskawek, zmiksowanych
-400 g serków homogenizowanych
-4 łyżki cukru pudru
-250 ml śmietanki 30 %
Dodatkowo:
-truskawki do dekoracji

Przygotowanie:

Spód:Biszkopty przekładamy do malaksera, rozdrabniamy. Dodajemy roztopione masło i krem czekoladowy. Mieszamy do połączenia i wykładamy spód tortownicy o średnicy 26 cm.Pokrojone w plasterki truskawki wykładamy wokoło tortownicy. Odstawiamy.Mus truskawkowy:2 galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wrzątku. Odstawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia. Śmietanę ubijamy na sztywny krem (trochę odkładamy do dekoracji). Do miski przelewamy galaretkę, dodajemy ubitą śmietanę, zmiksowane truskawki, cukier puder i serki waniliowe. Masę mieszamy i wylewamy na spód ciasteczkowy. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.Truskawki kroimy w plastry. Wierzch ciasta dekorujemy bitą śmietaną i truskawkami.Smacznego 🙂

Publikacja | Przepis zaczerpnięty z przepis własny

6.00 avg. rating (93% score) - 1 vote

Tagi: , , , , , , , , , , , , ,

komentarze 3

  1. piegusek 19 czerwca 2016 at 19:49 Reply

    pyszne i jakie ładne

  2. Megly 20 czerwca 2016 at 11:12 Reply

    Torciki truskawkowe są najlepsze na lato 🙂 Tym bardziej, ze teraz truskawek jest pod dostatkiem 🙂 Pozdrawiam cieplutko 🙂

  3. Justa 1 lipca 2016 at 08:52 Reply

    Torcik wygląda niezwykle smakowicie! Wykorzystam przepisrobiąc ciasto urodzinowe mojemu mężowi!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *