Sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem

Nie wiem jak wy ale ja bardzo lubię brokuła. Robię z nim zapiekani, zupy jak i sałatki. Tym razem zrobiłam sałatkę z brokułem w towarzystwie pomidorków koktajlowych, jajek i kukurydzy. Podałam ją z sosem czosnkowym. Wyszła pyszna. Polecam 🙂

salatka_z_brokulem2salatka_z_brokulem

  • Przygotowanie:
  • Pieczenie:
  • Ogółem:
  • Porcje: 4-5
  • Poziom trudności: łatwy
  • Typ dania: Sałatki

Składniki:

-1 brokuł
-gałązka pomidorków koktajlowych
-3 jajka
-1/3 puszki kukurydzy
-sól, pieprz
Sos czosnkowy:
-2 łyżki majonezu
-3 łyżki jogurtu greckiego lub naturalnego
-2 ząbki czosnku

Przygotowanie:

Brokuła gotujemy w osolonym wrzątku przez kilka minut. Odcedzamy i studzimy.Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy wzdłuż na 4 części.Pomidorki kroimy na pół.Na dużym talerzu lub półmisku układamy różyczki brokuła, pomidorki koktajlowe, kukurydzą oraz pokrojone jajka. Wierzch posypujemy solą i pieprzem. Polewamy całość sosem czosnkowym.Smacznego 🙂

Publikacja | Przepis zaczerpnięty z przepis własny

6.00 avg. rating (93% score) - 1 vote

Tagi: , , , , , , , , ,

komentarze 2

  1. foodmania 14 lutego 2015 at 09:52 Reply

    jak kolorowo i pysznie!

  2. Marzena 14 lutego 2015 at 12:42 Reply

    Rewelacyjna sałatka, u mnie też ostatnio brokuł króluje 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *