Pieczeń rzymska (klops)

Pieczeń rzymska zwana również klopsem to znane i lubiane danie. Przepis jest bardzo prosty, idealny dla osób zabieganych i poszukujących pomysłów na szybkie i smaczne obiady 🙂 Pieczeń smakuje na ciepło ale równie dobrze będzie smakować na zimno w formie kanapki. Bułkę tartą zastąpiłam dużą ilością płatków owsianych, które po upieczeniu były zupełnie niewyczuwalne. Dzięki temu danie jest smaczne i dużo zdrowsze 🙂 Polecam zrobić taki obiad w najbliższym czasie zamiast tradycyjnych mielonych 🙂

pieczen2

pieczen

Chlebek bananowy

Czy często zdarza się Wam wyrzucić czarne, mocno przejrzałe banany? Jeżeli tak to dzisiaj podsuwam Wam pomysł jak je wykorzystać aby się nie zmarnowały bo właśnie takie „brzydkie” banany najlepiej nadają się do wypieków. Chlebek na bazie bananów, jogurtu i mąki razowej. Jest bardzo smaczny i jakże zdrowy. Jego przygotowanie zajmuje nam jedynie 5 minut! Doskonale smakuje z masłem, twarożkiem, dżemem lub po prostu sam. Możemy zrobić go na drugie śniadanie, podwieczorek czy nawet kolację. Taki chlebek to idealny poczęstunek dla naszych maluchów. Gorąco polecam!! 🙂

chleb_bananowy2
chleb_bananowy

Baba drożdżowa

Dzisiaj muszę pochwalić się z Wami przepisem na najlepszą babkę drożdżową!! I to nie taką zwykłą bo z dodatkiem ciasta parzonego! Przepis pochodzi z wielkanocnych warsztatów cukierniczych organizowanych przez Lidl Polska. Autorem tego przepisu jest mistrz cukiernictwa Paweł Małecki z którym miałam przyjemność niedawno pichcić pyszne wypieki. Ta babka jest prze-py-szna! Zrobiłam ją na te Święta Wielkanocne i wszyscy zajadali się nią aż im się uszy trzęsły 😀 Jest delikatna, mięciutka i długo utrzymuje świeżość. Tak jak wspominałam do babki dodaje się trochę ciasta zaparzonego takiego jak na eklerki czy karpatkę. Dzięki temu ciasto dłużej utrzymuje świeżość i miękkość. Co prawda Święta już za nami, ale kto powiedział, że babki jada się tylko w tym okresie? Biegnijcie po kostkę drożdży do sklepu i kilka innych składników i koniecznie upieczcie taką babkę dla siebie a obiecuję, że zachwyci Was smakiem tak jak mnie i moich najbliższych 🙂

image

Wesołych Świąt

Zdrowych, Pogodnych Świąt Wielkanocnych,
przepełnionych wiarą, nadzieją i miłością.
Radosnego, wiosennego nastroju,
serdecznych spotkań w gronie rodziny i wśród przyjaciół
oraz wesołego „Alleluja”

Przepis na babkę Wielkanocną znajdziecie wyżej 🙂

Wielkanocna sałatka warstwowa

Dziś mam dla was propozycję na warstwową sałatkę Wielkanocną, która świetnie zastąpi tradycyjną sałatkę jarzynową. Możecie przygotować ją w formie tortu układając warstwy w niedużej tortownicy, w formie małych porcji za pomocą specjalnych ringów lub bezpośrednio w bezbarwnej salaterce. Sałatka smakuje wyśmienicie i szybko znika ze stołu. To moja obowiązkowa pozycja na świątecznym stole. Polecam 🙂

salatka_brokul2

Sałatka warstwowa z brokułem, pieczarkami i jajkami

Wyniki Wielkanocnego konkurs z Russell Hobbs Polska

Witajcie,

Nadszedł czas na przedstawienie zwycięzców Wielkanocnego konkursu organizowanego razem z Russell Hobbs Polska. Dziękuję za wszystkie zgłoszenie. Wybór nie był łatwy ale wspólnie wybraliśmy 3 osoby.

wyniki

Oto zwycięzcy:

 

I miejsce wygrywają galaretki w kształcie jajka, którego autorem jest Renata Mackiewicz

 

II miejsce zajmuje sałatka w formie jajka – Kasi Prosinskiej

 

III miejsce należy do Angeliki Kasiak z przepisem na pstrąga łososiowego z warzywami w sosie miodowo – musztardowym.

 

Wszystkich wygranych proszę o przesłanie na maila: konkurs@mgotuje.pl swoich danych adresowych wraz z numerem telefonu dla kuriera.

 

 

 

Sernik z masłem orzechowym, masą kajmakową i orzechami ziemnymi

Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić przepis na pyszny sernik z masłem orzechowym, kajmakiem i orzeszkami ziemnymi. Jest miękki, puszysty i delikatny wręcz idealny! Doskonały na wielkanocny stół, będzie się pięknie prezentował i smakował 🙂

sernik_z_orzeszkamisernik_z_orzeszkami2sernik_z_orzeszkami3

Recenzja zupowaru Russell Hobbs

Witajcie,
Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić nowe urządzenie w mojej kuchni, które testuje od jakiegoś czasu. Jest to Zupowar Soup & Blend od Russell Hobbs. Zupowar to urządzenie wielofunkcyjne, nie tylko do przygotowania zup. Posiada aż 8 funkcji:

russel6

1.Przygotowanie zupy krem, czyli program, w którym maszyna ugotuje zupę, wymiesza i utrzyma temp. przez około 40 minut. Czas pracy 35 minut.

2.Przygotowanie zupy gładkiej, podobnie jak w poprzedniej opcji, jednak tutaj uzyskamy gładszą zupę. Czas pracy 25 minut.

Np: moja propozycja na zupę pieczarkową z grzankami 🙂

russel4

3.Przygotowanie sosu, tryb, który grzeje i miesza składniki przez godzinę

4.Gotowanie na parze (warzywa, jajka)

5.Przygotowywanie koktajli, smoothie

russel3

 

6.Kruszenie lodu, czas pracy 1 minuta.

Ja do wypróbowania tej funkcji przygotowałam w nim pyszny shake truskawkowo – śmietankowy, co prawda nie kruszyłam lodu, ale zamiast tego zamrożone truskawki. Smakowało wybornie 🙂

russel5

7.Blendowanie, tryb powolnego mieszania, przez 2 minuty.

8.Pulse, czyli tryb ręczny

Zupowar ma pojemność 1,75 l,  do przygotowania gorącej zupy wynosi 1,4 litra. W zestawie dołączony jest kosz do gotowania na parze i koszyk do gotowania jajek (5 sztuk).

russel

russel2

Poczwórne ostrze z łatwością kruszy lód i zamrożone owoce. Aluminiowy pojemnik dobrze trzyma temperaturę czy to ujemną w przypadku shaków czy gorącą jeśli przygotowujemy zupę.

Plusy:
– urządzenie jest bardzo solidnie wykonane
– prosty i łatwy w obsłudze
– pięknie się prezentuje
– nie zajmuje wiele miejsca
– wielofunkcyjność
– łatwe do mycia, możliwość mycia w zmywarce
– świetnie sobie radzi z kruszeniem lodu
– zdrowe i smaczne zupy dla najmłodszych
– utrzymanie temp. przygotowanych posiłków do 40 min.
– cyfrowy wyświetlacz z zegarem odliczającym czas do końca gotowania, opóźnienie czasu pracy

Minusy:
– głośna praca podczas podczas miksowania
– mało dokładna instrukcja

Ja osobiście najbardziej jestem zadowolona i najczęściej korzystam z opcji smoothie i kruszenia lodu. Jak dotąd nie udało mi się tak perfekcyjnie rozkruszyć lodu innym urządzeniem :-).

Testowałam również gotowanie jajek na parze w tym urządzeniu, ale czasy podane w instrukcji według mnie są za małe i trzeba samemu potestować różne warianty gotowania. Po ustawieniu czasu według książki jajka były na wpół surowe może jajka były za duże i nie uwzględniłam tego przy określaniu czasu gotowania. W każdym bądź razie taka opcja jest dostępna.

Ten oto zupowar można wygrać w wielkanocnym konkursie, który obecnie trwa na blogu, więc zapraszam wszystkich zainteresowanych do udziału, wystarczy przyrządzić wytrawne wielkanocne danie i zrobić zdjęcie z napisem „Wielkanoc z Russel Hobbs” szczegóły w poście konkursowym 🙂