Obieraczka do julienne

W mojej kuchni od jakiegoś czasu pojawił się nowy gadżet kuchenny, a jest nim obieraczka do julienne. Jest to przyrząd do obierania/krojenia warzyw w cienkie słupki i paski, które wyglądają jak nitki makaronu. Obieraczka w wyglądzie przypomina dużą temperówkę, która posiada dwa otwory: większy i mniejszy. Mniejszy służy do ścierania/krojenia takich warzyw jak: marchewka, pietruszka, większa zaś do cukinii czy ogórków.

juliene3
Prezentowaną Wam obieraczkę posiadam ze sklepu garneczki.pl marki Microplane.
Za pomocą tego przyrządu możemy zrobić zdrowy i niskokaloryczny a’la makaron z surowych warzyw. To idealne rozwiązanie dla osób dbających o linię, oraz jedzących produkty bezglutenowe.

juliene

Ja zrobiłam wstążki makaronowe z cukinii, wymieszałam je z pesto bazyliowym i tak powstało zdrowe danie warzywne.

juliene2

Zrazy z łopatki wieprzowej

Ostatnio nabrałam ochoty na zrazy, w lodówce miałam kawałek ładnej łopatki wieprzowej, więc nadawała się idealnie :-). Łopatka jest bardzo delikatnym mięsem, a przygotowane z niej zrazy smakują wyśmienicie. Jako nadzienie do zrazów użyłam parzonego boczku, musztardy, ogórka kiszonego i papryki. Całość zalałam bulionem i dusiłam do miękkości. Dodatkowo do mięsa ugotowałam kaszę gryczaną i wyszedł pyyyszny obiadek dla całej rodziny 🙂

Danie podałam na talerzu z serii Jesień z Porcelana Bogucice, który wygląda rewelacyjnie 🙂

zrazy2zrazyzrazy3

Konkurs z sosami od Folwark

Zapraszam wszystkich na konkurs, w którym sponsorem jest firma Folwark.

konkurs

Zasady konkursu:
1) Należy przygotować dowolne, autorskie danie z jednym z sosów od firmy Folwark.
Zajrzyjcie na stronę Folwark, gdzie możecie zobaczyć całą ich ofertę i wybrać sos, z którym przygotujecie danie na konkurs. Może to być sałatka, danie główne – wszystko zależy od was. Liczy się kreatywność 🙂

2) Konkurs trwa od dzisiaj, czyli od 1 do 27 września.

3)Każdy może wysłać tylko jedno zgłoszenie na konkurs.

4)Wyniki konkursu zostaną ogłoszone 30 września.

5)Nagrody zostaną wysłane tylko na terenie Polski.

6)Wygrywają 3 osoby z najciekawszymi przepisami

7)Przepis wraz ze zdjęciem oraz zgodą  na publikację zdjęć oraz przepisu proszę przesyłać w komentarzu pod postem lub na maila: marta@mgotuje.pl

Nagrodami są:
-1 miejsce to kosz z produktami od firmy Folwark
-2 i 3 miejsce to produkty od firmy Folwark

Serdecznie zapraszam do udziału 🙂

Pieczona owsianka z malinami

Dzisiaj podaję przepis na kolejną pieczoną owsiankę, tym razem zrobiłam ją z malinami, twarogiem i amarantusem. Co tu dużo mówić jest po prostu przepyszna – smakuje o wiele lepiej niż gotowana 🙂 Polecam, świetnie nadaje się do zabrania ze sobą do pracy lub do szkoły dla naszych dzieci na drugie śniadanie 🙂

owsianka_maliny
owsianka_maliny2

Paszteciki z mięsem

Paszteciki z mięsem to idealny dodatek do czerwonego barszczu, danie na przyjęcie lub jako przekąska do zabrania ze sobą np. pracy. Smakują na ciepło i zimno. Możemy zrobić większą ilość i zamrozić na później. Takie paszteciki posmakują każdemu, są miękkie i kruche z dużą ilością farszu. Ja zrobiłam je z mięsem drobiowym, które ugotowałam a później zmieliłam z podsmażoną cebulką. Ciasto możecie wykorzystać do zrobienia pasztecików z innym farszem np. z kiszoną kapustą. Polecam 🙂

paszteciki2paszteciki

Szarlotka po królewsku

Szarlotka po królewsku to ciasto na biszkopcie z masą jabłkową i bitą śmietaną. Pięknie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje. Polecam 🙂

ciasto_z_jablkamiciasto_z_jablkami2

Schab z szynkowara

To moja kolejna domowa wędlina wykonana w szynkowarze. Tym razem zrobiłam schab, który wyszedł bardzo smaczny – kruchy i miękki w środku. Gorąco polecam 🙂

Schab zrobiłam w szynkowarze od Tradismak.

szynkowar2szynkowar

Bułeczki pełnoziarniste

Pyszne, proste do wykonania bułeczki pełnoziarniste. Idealne na śniadanie czy kolację.

bulkibulki2