Sałatka śledziowa z jajkiem

Sałatka śledziowa chodziła za mną już od dawna. Miałam na nią straszną ochotę, więc postanowiłam zabrać się za jej przygotowanie. Tak się złożyło, że dostałam rybną paczkę od SEKO, a w niej filety śledziowe – jak znalazł do mojej sałatki. Moje filety nie wymagały moczenia więc przepłukałam je tylko w zimnej wodzie. Jeżeli używacie śledzi z solanki to musicie je wcześniej wymoczyć w zimnej wodzie – najlepiej kilka godzin. Ja swoją sałatkę zrobiłam z jajkiem, cebulką, ogórkami kiszonymi, jabłkiem i groszkiem. Dzięki tak różnorodnym składnikom śledzie nabrały fajnego, lekko kwaśnego i wyraźnego smaku. Co tu dużo się rozpisywać sałatka smakowała wyśmienicie! 🙂

sledzie_seko

Wyniki konkursu na karnawałową przekąskę z Seko

Witajcie,
Na wstępie chciałabym podziękować za wszystkie nadesłane zgłoszenia na konkurs. Dzisiaj nadszedł czas na wyłonienie zwycięzców 🙂 Niżej podaję listę zwycięzców w konkursie na karnawałową rybną przekąskę 🙂

Pierwsze miejsce zajmuje: pani Hrabina w kuchni z przepisem na mini tarty z wędzonym łososiem:

SAMSUNG CSC
Drugie miejsce zajęła pani Laura Przybyła i jej przepis na śledzie z twarożkiem, sałatą roszponką, cykorią i jarmużowym pesto:

salatka z sledzziem i tw 3
Trzecie miejsce przyznaję pani Dominice S. z przepisem na krewetki z suszonymi pomidorami:

2
Gratuluję wszystkim wygranym! 🙂 Zwycięzców proszę o przesłanie swojego adresu do wysyłki na mój adres mailowy: marta@mgotuje.pl

Pozdrawiam,
Marta 🙂

Makaron z warzywami i serem gorgonzola

Makaron z warzywami z sosem gorgonzola to pomysł na szybki, lekki i kolorowy obiad lub kolację. W sklepach Lidl możecie zakupić włoskie produkty z którymi przygotujecie pyszne włoskie specjały. W ofercie możecie znaleźć makarony, szynki, sery, oliwy z oliwek i wiele innych produktów. Zachęcam do zakupów, tydzień włoski trwa jeszcze do niedzieli! 🙂

makaron_lidl1

makaron_lidl2

Pierożki na słono z ciasta francuskiego

Pierożki z ciasta francuskiego z wędliną, serem, oliwkami i papryką. Zrobiłam je na kolację z składników, które akurat miałam w lodówce. W szafce znalazł się również sos słodko – kwaśny, który podałam do pierożków. W ten sposób wyczarowałam w ciągu 30 minut świetną przekąskę, która sprawdzi się na kolację lub szybką przystawkę na spotkanie ze znajomymi czy rodziną.

pierozki_na_slono3pierozki_na_slonopierozki_na_slono2

Pączki hiszpańskie

Już niedługo zbliża się tłusty czwartek a w ten dzień nie może zabraknąć słodkości takich jak pączki czy faworki. Ja dzisiaj chciałabym polecić wam przepis na pączki hiszpańskie zwane również pączkami wiedeńskimi lub po prostu gniazdkami. Są delikatne, lekkie jak puch, rozpływające się w ustach. Robi się je bardzo łatwo i szybko. W dzieciństwie bardzo je lubiłam i często kupowałam w cukierni, jednak ostatnio upiekłam je w domu i muszę stwierdzić, że są o niebo lepsze. Polecam 🙂

gniazdkogniazdko2

Warsztaty z Lidl Polska – Amore Mio

Dzisiejszy wpis nie będzie dotyczył konkretnego przepisu, a raczej okoliczności w jakich gotowałam potrawy razem z Karolem Okrasą :-). Dokładnie tydzień temu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, które Lidl Polska zorganizował z okazji trwającego tygodnia włoskiego.
Gdy dostałam zaproszenie bardzo się ucieszyłam że tematem warsztatów będzie kuchnia włoska, którą wprost uwielbiam. Bardzo lubię przyrządzać potrawy właśnie z tej części świata :-).

Menu które musieliśmy przygotować na warsztatach, składało się z dwóch dań:
-Peperonaty i Caponaty z suszonymi pomidorami i medalionami wołowymi oraz
-Saltimbocci z łososia i risotto Milanese z pesto bazyliowym

Całe spotkanie trwało prawie 4 godziny, ale w tak doborowym towarzystwie czas upłynął mi zdecydowanie za szybko 🙂

Pamiętajcie, że w sklepach Lidl trwa tydzień włoski, który wyjątkowo trwa aż 2 tygodnie!

Poniżej wrzucam parę zdjęć z w/w warsztatów 🙂

 

PS: W ciągu najbliższych dni zamieszczę przepis na łososia z risotto w moim wydaniu, mam nadzieję że Wam również posmakuje 🙂

DSC_7149DSC_7147_1DSC_7176DSC_7159_1
DSC_7250_1
DSC_7319_1
DSC_7295_1DSC_7369_1
DSC_7427
DSC_7425_1

DSC_7377

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

DSC_7604_1DSC_7541

Sałatka „Król imprezy”

Sałatka „Król imprezy” to pyszna i sycąca sałatka, która sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach, szczególnie tych karnawałowych. Wygląda bardzo efektownie i zachwyci każdego nie tylko wizualnie ale i smakowo 🙂

krol_imprezykrol_imprezy2

Konkurs z firmą Seko

Witajcie,
Chciałabym zaprosić Was do wzięcia udziału w konkursie organizowanym przez firmę Seko, w którym do wygrania są ich produkty.
makrela dzwonka w sosie pomidorowym 190g_small
Zasady konkursu:

-należy przesłać przepis na karnawałową przekąskę rybną wraz ze zdjęciem potrawy

-przepisy możecie umieszczać pod postem lub na mojego maila: marta@mgotuje.pl

-nagrodzone zostaną 3 najlepsze przepisy

-konkurs trwa od dzisiaj czyli od 16.01.2016 do piątku 29.01.2016 r.

-nagrody będą wysyłane na terenie Polski

-w konkursie nie mogą wziąć udziału osoby, które w przeciągu ostatnich 2 miesięcy brały udział w innych konkursach organizowanych przez Seko

SEKO_logo

Zachęcam wszystkich do wzięcia udziału w konkursie.

Pozdrawiam 🙂

szprot podwedzany w oleju 280g_small