Wielkanocna sałatka warstwowa

Dziś mam dla was propozycję na warstwową sałatkę Wielkanocną, która świetnie zastąpi tradycyjną sałatkę jarzynową. Możecie przygotować ją w formie tortu układając warstwy w niedużej tortownicy, w formie małych porcji za pomocą specjalnych ringów lub bezpośrednio w bezbarwnej salaterce. Sałatka smakuje wyśmienicie i szybko znika ze stołu. To moja obowiązkowa pozycja na świątecznym stole. Polecam 🙂

salatka_brokul2

Sałatka warstwowa z brokułem, pieczarkami i jajkami

Wyniki Wielkanocnego konkurs z Russell Hobbs Polska

Witajcie,

Nadszedł czas na przedstawienie zwycięzców Wielkanocnego konkursu organizowanego razem z Russell Hobbs Polska. Dziękuję za wszystkie zgłoszenie. Wybór nie był łatwy ale wspólnie wybraliśmy 3 osoby.

wyniki

Oto zwycięzcy:

 

I miejsce wygrywają galaretki w kształcie jajka, którego autorem jest Renata Mackiewicz

 

II miejsce zajmuje sałatka w formie jajka – Kasi Prosinskiej

 

III miejsce należy do Angeliki Kasiak z przepisem na pstrąga łososiowego z warzywami w sosie miodowo – musztardowym.

 

Wszystkich wygranych proszę o przesłanie na maila: konkurs@mgotuje.pl swoich danych adresowych wraz z numerem telefonu dla kuriera.

 

 

 

Sernik z masłem orzechowym, masą kajmakową i orzechami ziemnymi

Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić przepis na pyszny sernik z masłem orzechowym, kajmakiem i orzeszkami ziemnymi. Jest miękki, puszysty i delikatny wręcz idealny! Doskonały na wielkanocny stół, będzie się pięknie prezentował i smakował 🙂

sernik_z_orzeszkamisernik_z_orzeszkami2sernik_z_orzeszkami3

Recenzja zupowaru Russell Hobbs

Witajcie,
Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić nowe urządzenie w mojej kuchni, które testuje od jakiegoś czasu. Jest to Zupowar Soup & Blend od Russell Hobbs. Zupowar to urządzenie wielofunkcyjne, nie tylko do przygotowania zup. Posiada aż 8 funkcji:

russel6

1.Przygotowanie zupy krem, czyli program, w którym maszyna ugotuje zupę, wymiesza i utrzyma temp. przez około 40 minut. Czas pracy 35 minut.

2.Przygotowanie zupy gładkiej, podobnie jak w poprzedniej opcji, jednak tutaj uzyskamy gładszą zupę. Czas pracy 25 minut.

Np: moja propozycja na zupę pieczarkową z grzankami 🙂

russel4

3.Przygotowanie sosu, tryb, który grzeje i miesza składniki przez godzinę

4.Gotowanie na parze (warzywa, jajka)

5.Przygotowywanie koktajli, smoothie

russel3

 

6.Kruszenie lodu, czas pracy 1 minuta.

Ja do wypróbowania tej funkcji przygotowałam w nim pyszny shake truskawkowo – śmietankowy, co prawda nie kruszyłam lodu, ale zamiast tego zamrożone truskawki. Smakowało wybornie 🙂

russel5

7.Blendowanie, tryb powolnego mieszania, przez 2 minuty.

8.Pulse, czyli tryb ręczny

Zupowar ma pojemność 1,75 l,  do przygotowania gorącej zupy wynosi 1,4 litra. W zestawie dołączony jest kosz do gotowania na parze i koszyk do gotowania jajek (5 sztuk).

russel

russel2

Poczwórne ostrze z łatwością kruszy lód i zamrożone owoce. Aluminiowy pojemnik dobrze trzyma temperaturę czy to ujemną w przypadku shaków czy gorącą jeśli przygotowujemy zupę.

Plusy:
– urządzenie jest bardzo solidnie wykonane
– prosty i łatwy w obsłudze
– pięknie się prezentuje
– nie zajmuje wiele miejsca
– wielofunkcyjność
– łatwe do mycia, możliwość mycia w zmywarce
– świetnie sobie radzi z kruszeniem lodu
– zdrowe i smaczne zupy dla najmłodszych
– utrzymanie temp. przygotowanych posiłków do 40 min.
– cyfrowy wyświetlacz z zegarem odliczającym czas do końca gotowania, opóźnienie czasu pracy

Minusy:
– głośna praca podczas podczas miksowania
– mało dokładna instrukcja

Ja osobiście najbardziej jestem zadowolona i najczęściej korzystam z opcji smoothie i kruszenia lodu. Jak dotąd nie udało mi się tak perfekcyjnie rozkruszyć lodu innym urządzeniem :-).

Testowałam również gotowanie jajek na parze w tym urządzeniu, ale czasy podane w instrukcji według mnie są za małe i trzeba samemu potestować różne warianty gotowania. Po ustawieniu czasu według książki jajka były na wpół surowe może jajka były za duże i nie uwzględniłam tego przy określaniu czasu gotowania. W każdym bądź razie taka opcja jest dostępna.

Ten oto zupowar można wygrać w wielkanocnym konkursie, który obecnie trwa na blogu, więc zapraszam wszystkich zainteresowanych do udziału, wystarczy przyrządzić wytrawne wielkanocne danie i zrobić zdjęcie z napisem „Wielkanoc z Russel Hobbs” szczegóły w poście konkursowym 🙂

 

Burgery wołowe

Wyśmienite burgery wołowe swojej roboty z domową bułką, karmelizowaną czerwoną cebulką i pysznym sosem. Przygotowując je w domu mamy pewność co zjadamy, a więc nie musimy się martwić co jest w środku i z czego to powstało 🙂 Jako dodatek super się tutaj sprawdza karmelizowana cebulka, która smakuje przepysznie. Jeżeli szukacie sprawdzonego przepisu na bułki do hamburgerów to polecam skorzystać z tego przepisu. Wychodzą bardzo miękkie i puszyste. Przygotowując je z większej porcji możemy zaraz po upieczeniu zamrozić je i wykorzystać do przygotowania innym razem, bądź też nadają się idealnie na poranne śniadanie 🙂

Polecam zrobić dla waszych facetów, jestem przekonana że będą zachwyceni tak jak mój 😀

Smacznego 🙂

burgery_woloweburgery_wolowe2

Warsztaty cukiernicze z Pawłem Małeckim i Lidl Polska

Zapraszam wszystkich na małą relację z warsztatów cukierniczych w których miałam przyjemność uczestniczyć w ostatnim czasie. Były to warsztaty cukiernicze z mistrzem cukiernictwa – Pawłem Małeckim zorganizowane przez Lidl Polska. Tematem przewodnim były Wielkanocne wypieki.

_DSC0368

IMG_1272

Warsztaty odbyły się w Warszawie w studiu kulinarnym Cook Up. Wszystko jak zawsze było perfekcyjnie przygotowane i zapięte na ostatni guzik. Piękne, wielkanocne dekoracje i apetyczne wypieki. Wszystko prezentowało się rewelacyjnie.

_DSC0013

Na wstępie zostaliśmy przywitani przez Pawła Małeckiego oraz osoby reprezentujące Lidl Polska.

_DSC0037

Mistrz najpierw przygotował wszystkie wypieki, omówił je z pełną dokładnością i szczegółami, a później my (w mniejszych grupach) mieliśmy za zadanie odtworzyć wszystkie słodkości. Podczas przygotowań mogliśmy liczyć na dobre rady i wskazówki od mistrza cukiernictwa. Całe warsztaty upłynęły w bardzo miłej i wesołej atmosferze.

_DSC0072

IMG_1300

A oto wypieki, które przygotowaliśmy wspólnie na warsztatach:

Baba drożdżowa z ciastem parzonym:

_DSC0386

Mazurek czekoladowy:

_DSC0335

oraz Tarta Wielkanocna z Paschą:

_DSC0369

Wszystkie słodkości smakowały wybornie, trudno mi ocenić co było najsmaczniejsze.

_DSC0341

Cieszę się, że mogłam uczestniczyć w tak wspaniałych warsztatach, poznać Pawła Małeckiego, którego sobie bardzo cenię jak również moich znajomych blogerów.
Bawiłam się świetnie, dzięki Lidl Polska za zaproszenie! Do następnego razu 🙂

12825945_447603585364266_899166178_n(1)

PS. Jeżeli jesteście zainteresowani przepisami na te pysze wypieki to koniecznie dajcie znać. Zainteresowanym prześlę mailowo 🙂

Pozdrawiam

Babka budyniowo – cytrynowa

To już kolejna propozycja na babkę Wielkanocną na moim blogu. Tym razem upiekłam babkę z proszkiem budyniowym i sokiem z cytryny. Wyszła przepyszna – miękka, delikatna o pięknym cytrynowym aromacie. Długo utrzymuje świeżość. Jest szybka i łatwa do zrobienia. Należy tylko pamiętać aby wszystkie składniki były w temp. pokojowej ponieważ może wyjść zakalec. Polecam upiec jeszcze przed Wielkanocą! 🙂

baba_smietankowa

Kotlety jajeczno – jaglane z zupą krem z pomidorów

Kotlety z jajek, kaszy jaglanej, sera mozzarella i szczypiorku to ostatni hit w mojej kuchni. Zrobiłam je na obiad dla moich domowników – wszyscy byli zachwyceni ich smakiem. Podałam do nich surówkę z rukoli, warzyw i sera feta – czysta poezja. Jeżeli szukacie pomysłu na bezmięsny obiad to koniecznie wypróbujcie ten przepis! 🙂
Dodatkowo do kotletów podałam zupę krem z pomidorów i bazylii od Marwit. Wzbogaciłam ją o kwaśną śmietanę, ziarenka i ser gorgonzola. Jeżeli chodzi o gotowce to omijam je szerokim łukiem w swojej kuchni. Jednak ostatnio dostałam do przetestowania pyszną i zdrową paczuszkę od Marwit, a w niej domowe, naturalne zupy krem oraz smoothies. Skład w pełni naturalny, bez zbędnych i niezdrowych dodatków. Z czystym sumieniem mogę więc polecić Wam ich produkty. Na pewno się nie zawiedziecie.

Tak jak widzicie poniżej na zdjęciu, kotleciki i zupa krem z pomidorów to idealny duet w zdrowej kuchni! 🙂

Polecam

kotlety_2

kotlety